开展专项检查 护航嘉州美食文化节
信息来源:市中区
发布时间:2021-04-29 11:37
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“烟火人间·百味苏稽”。2021嘉州美食文化节即将在乐山苏稽古镇拉开帷幕。为确保此次嘉州美食文化节的食品安全,切实做好节日期间食品安全监管工作,4月26日,区市场监管局对苏稽古镇核心区及周边食品经营者开展拉网式专项检查,为来乐游客营造放心舒心的节日食品安全环境。
执法人员在检查中主要排查食品经营的主体资质,对店商的证照进行全面清理,并督促食品经营者开展自查,进一步落实食品安全主体责任,强化食品安全管理,严把食品及食材的进货关、加工关、销售关,及时开展食品隐患排查,消除食品安全风险;执法人员现场要求食品经营者要加强对食品经营场所环境卫生监管,保持食品加工经营场所环境整洁,做好防鼠、防蝇、防尘等工作。
在嘉州美食文化节期间,区市场监管局将在古镇游客中心附近设立“现场咨询、投诉点”,为游客提供咨询服务,并及时受理和处理投诉、举报,为消费者提供及时热情的服务,同时对苏稽古镇核心区及周边食品经营主体实行全天驻点或监督检查,督促经营者做好疫情防控,提高风险意识,落实好佩戴口罩、测温、扫码等疫情防控措施,做到诚信经营、明码标价,不得欺客宰客,对检查中发现的违法行为,将及时移交相关办案机构依法查处。
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