又到了吃柑橘的季节。果皮薄软、果肉细嫩、甘甜汁多的耙耙柑一直以来深受消费者喜爱。目前，白马镇胜西村的800余亩早熟耙耙柑迎来丰收，错峰上市的耙耙柑产销两旺，让果农笑开了花。

在白马镇胜西村三喜水果种植专业合作社，耙耙柑迎来了采摘最佳时机。果树遍布群山，黄澄澄的柑橘压弯枝头，一片丰收的景象。果园里，村民们在大片柑橘林间穿行，小心地将成熟的柑橘剪下，装入筐中。随后将一筐筐黄澄澄的柑橘运往林子外，准备送去分拣和打包。村民张银香长期在合作社务工，对于现在的收入她很满意。

“我在果园上班有三四年了，平时的工作内容基本上就是打药、除草、摘果，工资从原来的一天60元涨到了100元，感觉还是很不错。”张银香说。

普通耙耙柑的上市时间大约是12月底，那么胜西村的耙耙柑为什么能提前上市呢？三喜水果种植专业合作社负责人李志军告诉了答案：“早熟方案采取的方法就是提前断肥，我们在九月份左右就不施化肥了。另外一个就是多用高钾肥料和菜枯发酵的有机肥料，这样可以促进柑橘增甜转色，从而达到提前成熟的效果。”

三喜水果种植专业合作社种植柑橘已经有七八年了，但是由于种植技术不成熟，前几年果子的产量和品质都没有达到预期。今年，合作社和外地农业公司达成技术合作，修枝、施肥、疏果都和往年有了很大不同。这样的改变也让果园实现了产量翻番，价格也大幅提升。“今年我们耙耙柑的产量预计是150万斤左右，订单的价格是3块5一斤，发往湖南、广西等地。现在每天的销量是2万斤，到最后销量大了可能每天要发五六万斤货。”

果园里，工人们采摘转运忙不停，基地外，工人们分拣、打包、装车也忙得不亦乐乎。现在，合作社每天都有七八十名工人务工，他们大部分都是周边村民。李志军也打算让更多周边村民学习分拣、包果的技术，增加当地村民的务工收入。“我们要自己建立一支包果队，以增加我们当地人的收入。”

如今，产销两旺的局面也让李志军的信心倍增，他打算继续走好错峰销售这条路子。“我打算继续采用早熟方案，同时，充分利用我的冻库，全面实现错峰销售，增加经济效益。”