关于对《乐山市市中区大佛街道 2023年全民健康生活方式行动三减三健 专项活动方案》的解读

一、出台背景

为推进乐山市市中区创建国家级慢性非传染性疾病综合防控示范区建设工作的进程，按照《国家卫生计生委办公厅关于印发国家慢性综合防控示范区建设管理办法的通知》（国卫办疾控发〔2016〕44号）、《四川省卫生和计划生育委员会办公室关于做好慢性病综合防控示范区建设管理工作要求的通知》（川卫办发〔2017〕34号）要求，结合我街道实际，特制定我街道全民健康生活方式行动三减三健专项活动方案。

二、基本原则

为推进创建国家级慢性非传染性疾病综合防控示范区建设工作的进程，进一步推动全民健康生活方式行动工作的深入开展，结合创建卫生城市、慢病宣传日、基本公共卫生均等化服务项目、健康素养促进项目等，以“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”为主题开展宣传教育活动。

三、工作目标

（一）减盐。

1．将低盐膳食纳入慢病防控健康教育内容，开展“盐与健康”宣传活动，结合全民健康生活方式行动日、高血压日，开展主题宣传，发放低盐膳食宣传资料和限盐勺等支持性工具，鼓励居民少放盐、正确使用定量盐勺、用其他调味品代替盐、少吃咸菜、少吃高盐包装食品、逐渐减少钠盐的摄入量、学会阅读营养成分表、在外出就餐选择低盐食品。

2．结合创建健康餐厅、健康食堂，开展餐厅、食堂从业人员低盐膳食知识培训，提倡低盐烹饪，向就餐人员提供低盐餐食，推广低盐菜品，可以提供半份餐品；结合创建健康学校，进校开展低盐膳食宣传或讲座，鼓励学生将“减盐”信息带回家，建立良好家庭习惯，同时让青少年儿童建立低盐膳食观念，形成低盐膳食行为。

（二）减油。

1．将低油膳食纳入慢病防控健康教育内容，结合全民健康生活方式行动日、高血压日，开展“油脂与健康”宣传活动，发放低油膳食宣传资料和限油壶等支持性工具。

2．开展餐厅、食堂从业人员低油膳食知识培训，提倡低油烹饪，研发和推广低油菜单，向就餐人员提供低油餐食；结合创建健康学校，进校开展低油膳食宣传或讲座，鼓励学生将“减油”信息带回家，建立良好家庭习惯，同时让青少年儿童建立低油膳食观念，形成低油膳食行为。

（三）减糖。

1．利用糖尿病日等宣传日宣讲低糖膳食知识，强调高糖饮食危害，强化公众减糖防控意识，营造减糖防控疾病社会氛围。

2．减糖行动以儿童青少年为重点人群，在托幼机构、中小学校开展“糖与健康”健康教育主题活动，鼓励减少含糖饮料和高糖食品的摄入。引导餐饮企业、集体食堂积极采取控制添加糖使用量的措施，减少含糖饮料的供应。

（四）健康口腔。

1．通过办事处和村、社区在全办事处范围广泛开展口腔健康教育，利用爱牙日宣传活动发放宣传折页、宣传手册、宣传栏、电子屏传播“健康口腔”核心信息，鼓励居民定期进行口腔健康检查。

2．开展学校口腔健康促进活动，对学校卫生老师、保健老师开展口腔健康教育。联合学校开展口腔窝沟封闭，对辖区12岁儿童开展患龋齿调查，向学生宣传口腔健康知识，养成健康口腔卫生习惯。

（五）健康体重。

1．结合慢病防控项目、健康社区创建，开展群众广泛参与的健康体重宣传活动，普及健康体重知识，推广BMI尺为健康支持工具，指导健康减重，定期测量体重指数（BMI），维持健康体重。

2．依托健康学校建设，进学校开展形式多样健康体重主题教育活动，提高儿童青少年健康体重意识，养成合理膳食、规律运动的习惯。

3．鼓励各单位开展工间操健身活动、职工工会活动。

（六）健康骨骼。

1．依托慢病防控健康教育，在辖区内开展骨质疏松症健康讲座或义诊活动，制作专题宣传栏。

2．结合健康生活方式指导员培训，开展国家健骨操进行指导与推广，组织开展健骨操推广活动。

四、工作要求

（一）落实责任，大力推进。各单位积极围绕各个宣传日活动、创建支持性环境向广大群众普及多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式的危害；提倡健康成人每人每天食盐摄入量不超过5克，健康成人每人每天烹调用油量不超过25克，多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料，健康成人每人每天糖摄入量不超过50克，注意口腔健康、合理控制体重，保持骨骼健康状态。除了保持良好的卫生习惯外，适度、适量、经常性的体育锻炼对保持健康身体具有良好的促进作用。

（二）强化信息报送。各单位必须按照活动要求上报活动相关纸质版和电子版资料；其中媒体宣传应提供报道图片、视频资料截图图片、电子版视频、报刊原件、网络截图等资料；健康教育活动、讲座应提供授课内容与课件、图片等资料。